MEDIAAKU.COM – Nasi jagung dikenal sebagai salah satu makanan tradisional yang cukup populer di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Jawa Timur, Madura, dan Nusa Tenggara. Terbuat dari jagung yang diolah menjadi butiran halus, nasi jagung kerap dijadikan alternatif pengganti nasi putih. Selain rasanya yang khas dan mengenyangkan, nasi jagung ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
‎Merangkum dari berbagai sumber dan Healthline, berikut lima manfaat nasi jagung yang sayang untuk dilewatkan.
‎1.Membantu Mengontrol Gula Darah
‎Nasi jagung memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan nasi putih. Artinya, kenaikan kadar gula darah setelah mengonsumsinya cenderung lebih lambat. Kandungan serat yang cukup tinggi dalam jagung juga membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh, sehingga nasi jagung lebih ramah bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kestabilan gula darah.
‎2.Melancarkan Pencernaan
‎Salah satu keunggulan nasi jagung adalah kandungan serat alaminya. Serat berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan membantu pergerakan usus tetap lancar. Mengonsumsi nasi jagung secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan saluran cerna dan mengurangi risiko gangguan pencernaan.
‎3.Baik untuk Kesehatan Jantung
‎Jagung mengandung serat, magnesium, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sementara magnesium berperan dalam menjaga irama jantung dan tekanan darah tetap stabil. Dengan demikian, nasi jagung dapat menjadi pilihan makanan yang mendukung kesehatan jantung.
‎4.Membantu Program Diet dan Menjaga Berat Badan
‎Bagi kamu yang sedang menjalani program diet, nasi jagung bisa menjadi alternatif karbohidrat yang lebih sehat. Kandungan seratnya membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan. Kalorinya pun relatif lebih rendah dibandingkan nasi putih, asalkan dikonsumsi dalam porsi yang wajar.
‎5.Sumber Energi dan Nutrisi Penting
‎Nasi jagung mengandung karbohidrat kompleks yang menjadi sumber energi bagi tubuh. Selain itu, jagung juga mengandung vitamin B, zat besi, dan fosfor yang berperan penting dalam metabolisme energi, pembentukan sel darah merah, serta menjaga kekuatan tulang. Dengan kandungan gizinya, nasi jagung cocok dikonsumsi sebagai menu harian yang bernutrisi.
‎Tak hanya lezat dan mengenyangkan, nasi jagung juga menawarkan beragam manfaat kesehatan. Mulai dari menjaga gula darah, melancarkan pencernaan, hingga mendukung kesehatan jantung dan program diet. Mengganti nasi putih dengan nasi jagung sesekali bisa menjadi langkah sederhana untuk pola makan yang lebih sehat.(*/Stephany)
