MEDIAAKU.COM – Indonesia dikenal sebagai salah satu negara dengan hasil perikanan yang melimpah. Beragam jenis ikan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket dengan harga yang relatif terjangkau.
Selain menjadi sumber protein berkualitas, beberapa ikan lokal juga kaya akan vitamin, mineral, dan asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan. Menariknya, ada jenis ikan lokal yang kandungan gizinya bahkan dapat menyaingi ikan salmon.
Melansir detikjatim, berikut lima ikan lokal dengan kandungan nutrisi tinggi yang layak masuk dalam menu harian.
1.Ikan Patin
Ikan patin merupakan ikan air tawar yang cukup populer di Indonesia. Dalam setiap 100 gram daging patin, terkandung sekitar 17 gram protein dan 6,5 gram lemak sehat.
Tak hanya itu, ikan patin juga mengandung kalsium, fosfor, zat besi, kalium, beta karoten, serta vitamin B3 atau niasin. Beragam nutrisi tersebut berperan dalam menjaga kesehatan tulang, mendukung fungsi saraf, serta membantu proses metabolisme tubuh.
2.Ikan Lele
Lele menjadi salah satu pilihan ikan favorit masyarakat karena mudah diperoleh dan harganya terjangkau. Di balik kesederhanaannya, ikan ini menyimpan kandungan gizi yang cukup lengkap.
Setiap 100 gram ikan lele mengandung sekitar 18 gram protein. Lele juga kaya akan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, mendukung fungsi otak, serta memelihara kesehatan mata.Selain itu, kandungan vitamin B12 pada ikan lele berperan penting dalam pembentukan sel darah merah.
3.Ikan Teri
Meski berukuran kecil, ikan teri memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Dalam 100 gram ikan teri, terdapat sekitar 20 hingga 25 gram protein, menjadikannya salah satu sumber protein terbaik di antara ikan lokal.
Ikan teri juga mengandung kalsium, vitamin D, zat besi, kalium, zinc, dan selenium. Kombinasi nutrisi tersebut bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang, memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta mendukung kesehatan jantung.
4.Ikan Kembung
Ikan kembung kerap disebut sebagai salah satu ikan lokal dengan kandungan omega-3 yang sangat tinggi. Bahkan, kadar omega-3 pada ikan ini disebut dapat melampaui ikan salmon.
Dalam 100 gram ikan kembung, terdapat sekitar 18 hingga 20 gram protein. Ikan ini juga mengandung vitamin D dan selenium yang membantu menjaga daya tahan tubuh sekaligus mendukung kesehatan kulit.
5.Ikan Mujair
Ikan mujair merupakan sumber protein hewani yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Setiap 100 gram ikan mujair mengandung sekitar 19 gram protein.
Selain protein, ikan mujair juga kaya akan vitamin B kompleks, kalium, fosfor, selenium, dan berbagai mineral penting lainnya. Kandungan tersebut berperan dalam menjaga kesehatan tulang, membantu mengontrol tekanan darah, serta mendukung berbagai fungsi tubuh.
Dengan beragam pilihan ikan lokal yang kaya nutrisi, masyarakat tidak perlu bergantung pada ikan impor untuk memenuhi kebutuhan gizi harian. Mengonsumsi ikan secara rutin, disertai pengolahan yang tepat, dapat membantu menjaga kesehatan tubuh sekaligus mendukung pemenuhan kebutuhan protein dan nutrisi penting lainnya.(*/Stephany)
