MEDIAAKU.COM – Membiasakan anak makan sayur dan buah memang tidak selalu mudah. Banyak anak cenderung memilih makanan manis atau gurih yang lebih menggoda di lidah.
Padahal, sayur dan buah penting untuk tumbuh kembang, karena mengandung vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh. Dalam hal ini, WHO menyarankan konsumsi 400 gram sayuran dan buah per anak per hari, di mana 250 gram di antaranya adalah sayuran.
Kunci utama membuat anak suka sayur dan buah adalah memberikan contoh. Jika orang tua sering mengonsumsi sayur dan buah dengan ekspresi senang, anak akan meniru.
Bila anak menolak satu jenis sayur, jangan langsung menyerah. Cobalah beberapa kali dalam bentuk yang berbeda, seperti dijadikan sup, tumis, atau bahkan jus.
Dalam buku “Feeding Your Child for Lifelong Health” oleh Susan Roberts juga menyebutkan bahwa perlu hingga 15 kali percobaan sebelum anak menerima makanan baru. Ajak anak terlibat dalam memilih dan mengolah sayur atau buah bisa menjadi cara menyenangkan atau ajak mereka ke pasar atau supermarket, biarkan memilih sendiri, lalu ikut menyiapkan bersama.
Aktivitas ini bukan hanya menyenangkan, tapi juga membuat anak merasa memiliki hubungan dengan makanan yang mereka konsumsi. (*/janu)
