Foto: Freepik
MEDIAAKU.COM – Tak dapat dipungkiri lagi perpaduan rasa antara kentang dan keju dijamin bikin lidah bergoyang. Food Vlogger Efrita yang memiliki 7,2 juta pengikut berbagi resep stik kentang keju kekinian yang cara bikinnya terbilang mudah dan bisa dijadikan ide jualan juga di akun tiktoknya. Jadi Anda tak perlu ragu untuk membuat sendiri di rumah. Resep dan carbutnya adalah sebagai berikut:
1.Potong kentang dalam ukuran kecil-kecil lalu direbus hingga empuk.
2.Haluskan potongan kentang tadi.
3.Masukkan keju parut sesuai selera.
4.Tambahkan 3dm Tapioka, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada. Lalu aduk hingga merata.
5.Masukkan adonan ke dalam plastik yang telah dibaluri sedikit minyak. Lalu pipihkan bisa menggunakan rol kue atau botol.
6.Masukkan adonan ke dalam freezer selama 15 menit.
7.Keluarkan adonan dari plastik lalu potong-potong memanjang berbentuk stik.
8.Baluri adonan dengan tepung panir atau tepung roti.
9.Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
10.Stik kentang keju siap disantap, bisa tambahkan saos sesuai selera.
Camilan ini bisa dibilang bergizi karena mengandung kentang dan keju. Seperti diketahui kentang memiliki banyak zat gizi, termasuk protein, karbohidrat, mineral (besi, fosfor, magnesium, natrium, kalsium, dan kalium), dan vitamin, terutama vitamin C dan B1. Selain itu ada juga keju yang tak kalah kandungan gizinya, seperti kalsium, zinc, fosfor, vitamin A, dan vitamin D. (*/Stephany)
