MEDIAAKU.COM – Ajang Demoday FoodStartup Indonesia (FSI) 2025 sukses menjadi wadah unjuk kreativitas dan inovasi di bidang kuliner. Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana menyampaikan apresiasinya kepada para finalis yang menampilkan beragam ide bisnis segar dan potensial untuk dikembangkan lebih lanjut.
“Saya senang bisa menyaksikan langsung ide-ide luar biasa dari para finalis Demoday FSI 2025. Inovasi mereka menjadi bukti bahwa dunia kuliner Indonesia terus tumbuh dengan penuh semangat,” ujar Menteri Widiyanti dikutip laman Kemenpar, Minggu (2/11/2025).
Acara yang belum lama ini diadakan menghadirkan berbagai produk kreatif dari pelaku usaha makanan dan minuman. Para peserta juga mendapatkan bimbingan intensif dari mentor profesional dalam sesi mentoring dan konferensi. Materi yang diberikan mencakup strategi bisnis, pengembangan produk, dan peningkatan daya saing agar para peserta mampu bersaing di pasar nasional maupun global.
Menurut Menteri Widiyanti, keragaman ide yang ditampilkan mencerminkan potensi besar industri kuliner tanah air. Ia menekankan bahwa sektor makanan dan minuman merupakan bagian penting dalam ekosistem pariwisata Indonesia yang tengah menuju arah yang lebih berkelanjutan dan berkualitas.
Pada puncak acara, sepuluh finalis terbaik berkesempatan melakukan final pitching di hadapan calon investor, pakar industri, jaringan pasar internasional, serta mitra strategis. Dari proses seleksi tersebut, dewan juri menetapkan tiga startup terbaik, yakni:
-Casa Grata sebagai juara pertama,
-Street Sushi di posisi kedua, dan
-Doughzen menempati posisi ketiga.
Dewan juri yang terlibat antara lain Angela Tanoesoedibjo (Co-CEO MNC Group), Mohammed Salim (Project Director Salim Group), Bonnie Susilo (CEO Ultima Rasa Akselerasi), dan Rizki Handayani (Deputi Bidang Industri dan Investasi Kemenpar).
Menteri Widiyanti juga mengucapkan terima kasih kepada para mentor dan investor yang berperan aktif mendukung perkembangan startup kuliner di Indonesia. Ia menyebutkan bahwa banyak investor tertarik menjajaki peluang kerja sama dan pendanaan, tidak hanya bagi sepuluh finalis, tetapi juga peserta lainnya yang menunjukkan potensi besar.
“Mari terus kita dukung produk-produk kuliner karya anak bangsa. Untuk para finalis FSI 2025, jangan berhenti berinovasi dan tunjukkan kualitas terbaik kalian,” tutupnya dengan penuh semangat.(*/Stephany)
