Foto: iStock
MEDIAAKU.COM – Seorang Ahli biokimia sekaligus pendiri Glucose Goddes Movement yang cukup populer di media sosial, Jessie Inchauspé pernah memberikan pendapatnya mengenai jenis sarapan yang sebaiknya dimakan pada pagi hari.
Melalui siniar Lewis Howes beberapa waktu lalu, Jessie menjelaskan bagaimana pemilihan menu makanan di pagi hari sangat berhubungan dengan kadar gula darah dalam tubuh.
Menurutnya jika seseorang ingin menyarap makanan manis atau yang mengandung gula seperti donat, kue, waktu yang terbaik untuk menyantapnya adalah setelah sarapan. Dan jangan menjadikan itu makanan utama tapi cukup hanya sebagai dessert saja.
Lanjut menurutnya jangan biasakan makan makanan manis pada saat perut kosong ataupun sarapan. Sarapan yang baik menurutnya adalah masakan yang tidak mengandung gula atau manis.
dr.Kelvin Candiago dari Klinik Diabetes mGanik Care Tangerang turut memberikan komentar pada pernyataan Jessie tersebut yang diunggah melalui akun tiktoknya. Menurut dr.Kelvin apa yang dikatakan oleh Jessie adalah benar.
“Jadi memang tidak boleh makan pada pagi hari langsung mengonsumsi tinggi sekali karbohidrat atau yang manis sekali. Itu akan sangat bahaya, bakal buat gula darah Anda akan terus spiking (melonjak),” kata dr.Kelvin
Ia menjelaskan bila di pagi hari gula darah sudah terjadi lonjakan, ia akan terus ketagihan gula sepanjang hari.
“Seharian badannya akan minta terus gula, jadi kalau kita mulai dengan gula yang terlalu tinggi, kita akan terus konsumsi karbohidrat atau manis sepanjang hari” katanya.
Lanjut dr.Kelvin menyarankan untuk mengonsumsi makanan yang asin ketimbang manis. Telur juga dapat dijadikan salah satu menu sarapan sehat karena mengandung protein dan juga sayur yang memiliki kadar serat yang cukup tinggi. (*/Stephany)
