Foto: Tiktok Nanakoot
MEDIAAKU.COM – Kecintaan masyarakat Indonesia akan Korea tak hanya dari industri hiburan saja tapi juga kulinernya. Masakan Korea sebagian besar berbahan beras, mie, tahu, sayuran, dan daging. Dalam makanan Korea biasanya terdapat makanan pendamping salah satunya adalah Kimchi.
Food Vlogger Indonesia Nanakoot membagikan resep Kimchi Jjigae lewat akun media sosialnya. Menurutnya makanan ini juga enak ketika disantap ketika sedang kurang fit karena rasanya yang enak dan menghangatkan badan.
“Ini makanan korea favoritku, apalagi kalo kita kurang enak badan makan ini tuh kayaknya stamina langsung meningkat,”ungkap Nanakoot.
Berikut resep Kimchi Jjigae ala Nanakoot:
-Bawang putih
-Bawang bombay
-Daun bawang
-Jamur enoki
-Tahu sutera
-Beef Slice (irisan daging sapi)
-Kimchi Instan sachet
-Garam dan Bumbu penyedap
Cara buat Kimchi Jjigae adalah sebagai berikut:
1.Potong-potong bawang putih, bawang bombay dan daun bawang, jamur enoki dan tahu sutra
2.Tumis bawang putih, bawang bombay, tambahkan beef slice
3.Masukkan Kuah Kimchi instan, Gochugari/cabai bubuk, Gochujang, serta bumbu penyedap.
4.Tambahkan air lalu aduk rata
5.Masukkan potongan tahu sutera, jamur enoki, dan beri daun bawang
Kimchi Jjjigae siap disantap, sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba! (*/Stephany)
