Foto: Tiktok Nanakoot
MEDIAAKU.COM – Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati. Menu ini juga seringkali dijadikan pilihan untuk menu makan sehari-hari.
Ada beragam olahan tempe yang bisa dijadikan daftar menu favorit salah satunya adalah Sambal Tempe Kemangi yang menjadi andalan Food Vlogger Nanakoot.
“Beneran ini favoritku, bisa pagi siang malam nih makannya. Yuk intip resepnya,” kata Nanakoot lewat akun media sosialnya.
Berikut adalah resep Sambal Tempe Kemangi yang bisa Anda coba buat dirumah:
-Tempe
-Cabe merah keriting
-Cabe rawit
-Bawang merah
-Bawang putih
-Tomat merah
-Terasi
-Belimbing wuluh
-Daun Kemangi
-Garam dan bumbu penyebab
-Jeruk Limau
Cara buatnya:
1.Potong tempe dengan ukuran agak tebal lalu goreng.
2.Goreng Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, Cabe rawit, Tomat dan Terasi.
3.Uleg bumbu tadi kemudian tambahkan potongan Belimbing Wuluh dan masukkan garam serta bumbu penyedap.
4.Masukkan tempat yang digoreng lalu bejek-bejek.
5.Campurkan Kemangi lalu tambahkan perasan air limau. (*/Stephany)
