Foto: Cookpad
MEDIAAKU.COM – Pulau Bali selalu memukau dengan lokasi wisata alamnya yang menakjubkan, menarik tidak hanya wisatawan lokal, tapi juga internasional. Pertumbuhan industri pariwisata ini tidak hanya mendukung ekonomi lokal, tetapi juga memicu perkembangan bisnis kuliner di ibu kota, Denpasar.
Bisnis kuliner di Denpasar telah mengangkat pendapatan per kapita dengan beragam usaha, salah satunya bisnis makanan khas Denpasar. Cita rasa khas makanan Denpasar yang unik sering menjadi daya tarik bagi wisatawan, terutama saat dinikmati di tengah pesona alam Bali yang memukau.
Di antara beragam kuliner khas Denpasar yang patut dicoba, terdapat beberapa yang menjadi ikon dan favorit wisatawan:
1. Ayam Betutu: Makanan khas Bali ini terkenal dengan perpaduan rasa pedas dan aroma rempah-rempah yang kuat. Salah satu rumah makan terkenal yang menyajikan ayam betutu adalah RM. Ayam Betutu Khas Gilimanuk.
2. Olahan Kakul Pan Putu: Menghadirkan berbagai olahan kakul atau siput, rumah makan ini tidak hanya menggoda selera tapi juga diklaim memiliki manfaat kesehatan, terletak di Jl. Achmad Yani Utara 187, Denpasar.
3. Nasi Campur Warung Satria: Terletak di Jl. Kedondong, Warung Satria menyajikan hidangan dengan nuansa masakan rumah, khususnya bumbu ayam Bali yang sangat khas.
4. Krupuk Klejat: Camilan ini terbuat dari kerang laut dan dapat ditemukan di Serangan.
5. Rumput Laut Ala Serangan: Di pantai Serangan, Anda dapat menikmati berbagai olahan rumput laut dengan campuran rempah-rempah yang lezat.
6. Ikan Bakar Bendega: Warung makan ini terkenal dengan olahan hidangan laut yang disajikan dengan berbagai sambal, terletak di Jl. Cok Agung Tresna No. 37, Renon.
7. Babi Guling: Menu khas ini memang tidak halal, namun menjadi ciri khas Bali dengan daging yang empuk dan rempah-rempah yang khas.
8. Be Pasih Mesambel Matah: Merupakan olahan ikan laut dengan sambal mentah yang disajikan dengan cita rasa yang sempurna.
Makanan khas Denpasar tidak hanya menghadirkan kelezatan, tetapi juga beragam dalam kategori bahan dasar dan tingkat kehalalan. Dari yang halal hingga tidak, setiap makanan ini memiliki daya tariknya sendiri bagi pecinta kuliner. (Dea)
