MEDIAAKU.COM – Vitamin D merupakan nutrisi penting yang berperan besar dalam menjaga kekuatan tulang, fungsi otot, serta mendukung sistem kekebalan tubuh. Selain diperoleh dari paparan sinar matahari dan makanan tertentu, vitamin D juga dapat dipenuhi melalui konsumsi minuman yang telah diperkaya nutrisi ini, sehingga lebih praktis untuk dikonsumsi sehari-hari.
Melansir Alodokter, Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium secara optimal, yang sangat penting bagi kesehatan tulang dan gigi. Namun, tidak sedikit orang yang kesulitan mencukupi kebutuhan vitamin D, terutama mereka yang jarang beraktivitas di luar ruangan atau kurang mendapatkan sinar matahari. Karena itu, memasukkan minuman mengandung vitamin D ke dalam pola makan harian dapat menjadi solusi yang efektif.
Perlu diketahui, vitamin D jarang ditemukan secara alami dalam minuman. Sebagian besar produk minuman yang mengandung vitamin D telah melalui proses fortifikasi, yaitu penambahan vitamin D untuk meningkatkan nilai gizinya.
Berikut beberapa jenis minuman yang dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin D:
1.Susu Sapi
Susu sapi kemasan, baik UHT maupun rendah lemak, umumnya telah diperkaya dengan vitamin D. Kandungan vitamin D yang dikombinasikan dengan kalsium membantu menjaga kepadatan tulang dan gigi serta mendukung kerja otot. Minuman ini cocok dikonsumsi oleh berbagai kelompok usia, mulai dari anak-anak hingga orang lanjut usia.
2.Susu Kedelai
Bagi mereka yang tidak mengonsumsi produk hewani atau memiliki alergi terhadap susu sapi, susu kedelai fortifikasi dapat menjadi pilihan. Vitamin D yang ditambahkan berperan dalam menjaga kesehatan tulang, sementara protein nabati dari kedelai membantu mempertahankan massa otot.
3.Susu Oat
Susu oat yang telah difortifikasi juga dapat menjadi sumber vitamin D. Nutrisi ini membantu penyerapan kalsium sehingga mendukung kesehatan tulang. Selain itu, kandungan serat beta glukan pada oat bermanfaat bagi pencernaan dan membantu menjaga kadar kolesterol. Dengan rasa ringan dan tekstur lembut, susu oat cocok bagi penderita intoleransi laktosa atau yang menghindari susu hewani.
4.Jus Jeruk Fortifikasi
Jus jeruk kemasan yang diperkaya vitamin D biasanya juga mengandung vitamin C. Vitamin D membantu menjaga kesehatan tulang, sementara vitamin C berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Kombinasi ini menjadikan jus jeruk fortifikasi bermanfaat bagi kesehatan tulang sekaligus sistem imun.
5.Yoghurt
Beberapa jenis yoghurt telah diperkaya vitamin D. Kandungan vitamin D dan kalsium di dalamnya mendukung kesehatan tulang dan gigi, sedangkan probiotik membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam saluran pencernaan. Yoghurt dapat menjadi pilihan minuman bernutrisi dengan manfaat ganda bagi tulang dan pencernaan.
6.Kaldu Jamur
Kaldu yang diolah dari jamur segar juga berpotensi menjadi sumber vitamin D, terutama jika jamur terlebih dahulu terpapar sinar ultraviolet. Paparan tersebut membantu jamur menghasilkan vitamin D2 yang dapat larut ke dalam kaldu selama proses perebusan. Minuman ini cocok sebagai alternatif sumber vitamin D bagi pelaku pola makan nabati.
Memenuhi kebutuhan vitamin D sangat penting untuk menunjang kesehatan tulang, otot, dan daya tahan tubuh. Mengonsumsi minuman yang mengandung vitamin D dapat menjadi langkah praktis untuk melengkapi asupan nutrisi harian, khususnya bagi mereka yang memiliki keterbatasan paparan sinar matahari.(*/Stephany)
