MEDIAAKU.COM – Indonesia tidak hanya kaya akan budaya dan kuliner, tetapi juga memiliki deretan minuman tradisional yang tak kalah menggoda. Dari Sabang sampai Merauke, tiap daerah punya racikan minuman khas yang unik, menyegarkan, dan sarat makna budaya.
Beberapa di antaranya bahkan telah menjadi favorit masyarakat hingga dikenal luas, baik di dalam negeri maupun di mancanegara. Apa saja minuman khas Nusantara yang layak disebut sebagai ikon minuman tradisional? Merangkum dari berbagai sumber dan CNN Travel, berikut adalah minuman khas nusantara yang dimaksud:
1.Wedang Jahe – Jawa Tengah & Yogyakarta
Wedang jahe adalah minuman penghangat tubuh yang sudah menjadi bagian dari tradisi masyarakat Jawa. Terbuat dari air rebusan jahe, gula merah, dan kadang ditambahkan serai atau pandan, minuman ini tak hanya menyegarkan tapi juga dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti meredakan masuk angin dan meningkatkan daya tahan tubuh.
2.Es Cendol (Dawet) – Jawa Barat & Jawa Tengah
Siapa yang tak kenal es cendol? Minuman manis nan menyegarkan ini terdiri dari butiran hijau dari tepung beras, santan, dan gula merah cair, disajikan dengan es serut. Cendol bahkan pernah viral secara internasional setelah masuk dalam daftar “50 World’s Best Desserts” versi CNN Travel.
3.Teh Talua – Sumatera Barat
Teh Talua adalah minuman khas Minangkabau yang terbuat dari teh, kuning telur ayam kampung, dan gula. Kadang ditambahkan jeruk nipis agar aromanya lebih segar. Meskipun terdengar unik, minuman ini memiliki tekstur creamy dan dipercaya mampu meningkatkan stamina.
Dalam jurnal kuliner lokal, Teh Talua disebut sebagai minuman energi tradisional yang biasa disajikan kepada tamu kehormatan.
4.Sarikaya atau Air Nira – Kalimantan & Sulawesi
Air nira adalah minuman yang diambil langsung dari getah bunga pohon aren atau kelapa. Rasanya manis alami dan sering dijadikan bahan dasar untuk membuat gula merah. Di beberapa daerah, air nira juga difermentasi menjadi minuman tradisional seperti tuak. Namun versi segarnya tetap menjadi favorit banyak orang saat haus melanda.
Minuman khas Nusantara bukan sekadar pelepas dahaga, tapi juga cerminan warisan budaya dan kearifan lokal yang kaya. Dari rempah-rempah hingga bahan segar alami, tiap tegukan menyimpan cerita dan identitas bangsa. Tak heran jika minuman-minuman ini menjadi favorit lintas generasi, bahkan berpotensi mendunia.
Jadi, sudahkah kamu mencicipi salah satunya hari ini?
