Foto: Tiktok firhan_ashari
MEDIAAKU.COM – Nasi goreng merupakan salah satu masakan khas nusantar yang banyak dinikmati. Umumnya nasi goreng identik dengan kecap manis, namun nasi goreng kali ini lain daripada yang lain. Runner up Masterchef Indonesia season 6 Firhan Ashari membagikan resep Nasi Goreng Daun Jeruk di laman media sosialnya, Kamis (6/6/2024).
“Hari ini tuh gue bikin makanannya orang Indonesia, ini tuh Nasi Goreng Daun Jeruk yang super harum apalagi gua bikin hijaunya cantik. Sini gua ajarin,”ungkap Firhan.
Berikut adalah resep Nasi Goreng Daun Jeruk ala Chef Firhan Ashari.
Bahan A:
-600 gr Nasi Matang
-2 butir telur
-1 sdm saus tiram
-1,5 sdt kaldu ayam bubuk
-2 sdt gula
-stenga sdt lada
-1 sdt penyedap
Bahan Halus:
-7 buah cabe hijau keriting
-6 butir bawang putih
-5 butir bawang merah
-5 buah cabe rawit
-1 sdt ebi sangrai
-13 lembar daun jeruk (buang tengahnya)
Cara buatnya:
1.Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang, lalu masukkan telur
2.Orak-arik telur lalu campur semua bahan sampai rata
3.Masukkan Nasi, tambahkan saus tiram dan bumbu penyedap. Tumis dan aduk sampai semua tercampur rata.
4.Masak sampai matang, Nasi Goreng Daun Jeruk siap disantap.
“Percayalah sama gua, ini tuh harum nikmat. Kalian wajib banget coba ini,” pungkasnya. (*/Stephany)
